发展特色产业 助力乡村振兴

加快我市农业产业振兴,一是要把当地现有主导产业做优做强,开发符合市场需求的差异化产品。二是大力发展特色产业,即地域特色鲜明、市场需求旺盛、比较效益较高的产业。如何培植和发展我市特色产业,提出如下对策。

一是坚持因地制宜。要根据当地的气候条件、土壤条件、区位条件、农业生产条件、劳动力状况和当地特色种养传统,宜菜则菜、宜果则果、宜养则养、宜加则加,选准主导产业和产品。就种植业来讲,365体育投注趣事_365体育投注官网可靠吗_bet365体育投注英超的气候、土壤、农业生产条件等资源禀赋以及良好的区位优势,加上京津冀协同发展重大机遇,各县市区可在充分挖掘当地特色名产上做文章,合理调减粮食种植面积,大力发展市场需求旺盛、比较效益高,当地又有良好种养传统的农产品,如设施蔬菜、优质西甜瓜、特色杂果(桃李杏)、特色杂粮、食用菌等,还可以突出气候特色,通过气候差、季节差生产越冬、越夏蔬菜。

二是坚持市场导向。发展特色产业必须瞄准市场需求,充分了解、研究市场对农产品多样化、特色化、个性化的需求,细分市场,做到市场需要什么就生产什么,消费者喜欢什么就提供什么。比如针对家庭结构小型化,由种植大型西瓜改为小型西瓜,根据年轻网购族的需要生产特殊风味的产品(如辣味、麻辣味扒鸡等)和易于网购的产品;根据人们对营养、健康、保健的需求特别是中老年人养生的需要,生产风味南瓜、甘薯、藜麦、秋葵等特色农产品及加工品等。大力发展“订单农业”“网上农业”,引导农民有效规避市场风险。

三是坚持“三品带动”。发展特色产业必须重视品种、品质、品牌“三品”。品种是基础,品质是核心,品牌是依托。发展特色产业应当充分发掘地方优良品种资源,突出物种资源特色,特殊的地理环境形成的丰富的珍、野、稀、特品种资源,具有不可复制、不可替代性,并有鲜明的地域文化内涵,是发展特色农业的宝贵财富,也是申报地理标志农产品的基本条件,我市的“365体育投注趣事_365体育投注官网可靠吗_bet365体育投注英超西瓜”、乐陵小枣、齐河“黄河大米”、红小豆、武城小米、庆云小米等品种均有较大的开发应用价值。发展特色产业必须把产品品质放在首位,保证产品优质、食用安全是基本要求,严格按照国家农产品安全标准进行标准化生产,积极采用“二维码”等产品质量可追溯手段,确保产品品质。各级政府应加大对“三品一标”认证农产品的支持和奖补力度,提高农业龙头企业、新型经营主体开发特色农产品和品牌创建的积极性。

四是坚持产业融合。发展特色产业必须注重一二三产业融合发展,深入挖掘农业产业深层次的价值,一是延伸农业产业链条。农业产业链延伸长度不是看加工环节多少,而是看能否有效满足最终消费者需要,除了传统的生产、加工、销售这一农业产业链延伸维度,另一方面是利用农业收获物发展乡村手工业,如编织刺绣、纺织印染、雕刻等,手工业是乡村产业融合的重要内容,具有变废为宝、循环利用的价值。二是农业与乡村功能的扩展。农业除具有提供初级农产品的价值外,还有承载涵养水源、农业景观、休闲体验及农业文化等功能。在保障农业生产基本功能的前提下,充分开发农业和乡村特殊功能,实现“文旅农体养”融合,促进农民增收。

五是坚持科技引领。发展特色产业必须依靠科技支撑。积极引进国内外新品种、新技术、新成果、新模式、新理念,进行试验示范和推广应用。一些名优新特稀品种和技术,必须经过当地农业科研单位和农技服务机构严格的试验示范,证明其在当地可行后才能推广应用。大力用现代农业技术提升改造传统农业和产品,为传统名产注入新动能。比如,我市引进的智慧大棚获得成功,我们可以吸收借鉴其先进理念和技术,提升设施农业技术水平。

六是坚持以点带面。发展特色产业必须循序渐进,不能急于求成。要坚持“一村一品”“一乡一业”适度规模发展,先把产业、产品做优做精,切忌不顾客观条件和市场需求一哄而上,导致产品同质化。对于原来没有产业基础的地方发展特色产业,要选择群众基础好、农业生产条件优势、交通区位及物流优势明显,农村党支部坚强有力的村庄、社区,通过农村党支部领办创办土地股份合作社,或农民专业合作社中认识程度高、科技意识强的带头户、示范户先行先试,不让广大农民承担风险,然后不断总结经验、典型引路,从而吸引和带动其他小农户踊跃加入,或通过土地流转扩大规模,培植当地特色主导产业。?

□贺洪军(作者系市农科院理事长)

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